梅仕事 と[幻夏]。
今年もこの季節になりました。
この漬け方も三年目。
料理研究家の重信初江さんの作り方。
1キロの梅に、砂糖と塩を8%
ジップロックで作ります。
今年は2キロ(この袋が2つ)
今日で3日目 梅酢も上がってきました。
ふふふ 美味しく出来ますように。
そして、
読み終わった本
太田 愛さんの[幻夏]
以前から気になっていた本
何故か後回しになっていました。
本を読んで涙が出てしまう事は
何度もありました。
でも、涙が止まらなくなるのは
初めてかもしれません。
あの頃が1番楽しかったなぁ
戻れるならあの頃
この本の中の三人は心から あの小学生の夏が
1番だったろうに。